世界排名第一的餐厅竟然是这样!

19.12.2014  02:11

世界上排名第一的餐厅到底什么样?是环境高大上到极致?还是食物美味到极致?

世界上排名第一的餐厅,毋庸置疑应该坐落在繁华的大道上,有耀眼的霓虹灯招牌,有现场的乐队,有最贵的沙发和餐具。

英国《餐厅》杂志近期公布了2014年度、全球50大餐厅排行榜,评委由来自世界各地的800多名厨师、餐馆老板、记者和美食家组成。丹麦的NOMA餐厅重回冠军宝座,并创下4次夺魁的纪录。虽然去年的卫冕者宝座被西班牙的餐厅抢走,不过今年则是成功将罗卡兄弟打回亚军、重新登上王位。

礼宣布Noma重获殊荣时,餐厅员工莫不兴奋地拥抱尖叫。

Noma主厨雷泽毕受访时表示:“这真是他X的太疯狂了!感谢你们相信我们。”他说,历经去年的打击,全体员工都决心“要把今年变成我们有过最棒的一年”,“但能夺下这个冠军,完全都在意料之外,我们都没想到”。

但令人惊叹不已的是,在丹麦哥本哈根的 Noma餐厅,外墙烂得掉皮的、看起来丝毫不起眼。这个故事告诉我们,餐厅好坏,千万不能“以貌取人”。