崇左市食品药品监督管理局严把“三关” 切实保障我市月饼质量安全

      在中秋佳节即将来临之际，为保障月饼质量安全，让全市人民食用安全放心的月饼，过上安心、欢心的中秋节，连日来，崇左市食品药品监督管理局迅速组织精干力量，开展月饼市场专项检查行动。 一是严把月饼“进货关” :督促企业落实月饼经营者主体责任，要求经营者切实落实进货查验制度和索证索票制度，依法向月饼生产者、供货者索要相关生产经营资质证照和月饼质量合格相关证明文件。 二是严把月饼“质量关” :通过现场查看月饼性状和标签标识，着重检查产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等信息是否齐全；是否明确标明了生产制作月饼所添加的各种配料等内容。 三是严把“检验关” :对流通市场上的月饼进行专项抽样检测，检测内容涵盖防腐剂、重金属、微生物、酸价、过氧化值等20多项检测项目。同时，对检查发现的不合格月饼或过期月饼，坚决依法查处。

      截止目前，我市共检查了30多个品牌的月饼，尚未发现不合格的月饼，月饼质量安全总体情况稳定向好。