屋外垃圾场屋内搅豆浆 山东一豆腐黑作坊被查封

25.12.2014  18:10

  被查封的“黑作坊”内脏乱不堪。 程林 摄

  在垃圾回收站附近租两间破旧的平房,没有取得合法证件便开始偷偷加工豆腐,生产环境污浊不堪。在接到举报后,黄岛区食药局执法人员通过一个卖豆腐的小贩顺藤摸瓜,当场查封一家生产豆腐的“黑作坊”,一家加工凉菜的“黑作坊”同时被查封。

   豆腐作坊藏身垃圾场旁

  22日,黄岛区食药局灵山卫食药所接到一位市民打来的举报电话,称其购买的豆腐切开后里面杂质很多,怀疑是“黑豆腐”,要求执法人员现场查处。根据该市民提供的线索,执法人员在某市场找到了卖豆腐的小贩,据供述,他卖的豆腐均由灵山卫街道办事处张家村的一家豆腐坊购入,并非自产。 

  执法人员顺藤摸瓜,迅速赶到了张家村。经向村民打听,在村东头一个垃圾处理厂旁边,见到了这家豆腐坊的“庐山真面目”。

  刚走近墙院,执法人员就闻到了从旁边垃圾堆传来的一阵阵恶臭气味,一阵风刮起,旧塑料袋和碎纸屑夹杂着尘土,从破败的残墙涌入院内。走进豆腐坊,满屋墙壁上挂满蜘蛛网,地面上污水横流,臭气熏天,加工人员正在6个外表脏兮兮的泔水桶里搅拌着热气腾腾的豆浆,令人作呕。 

   机器货物被“一锅端”

  正准备返回时,眼尖的执法人员突然看到前方约30米处一个民房前,停着一辆卖拉皮的三轮车,意识到这可能也是一家“黑作坊”,三轮车是来进货的零售卖家。 

  执法人员立即走进这间民房,所见所闻同样触目惊心。在一片狼藉的房间内,横七竖八地摆着脏兮兮的加工机器和用具,工人在只有一平方米大小的加工区作业,做好的拉皮及调好的凉菜摊放在屋外,任凭风吹灰落。执法人员找到作坊负责人,经询问,发现也是一家“黑作坊”,随即做出责令停业和扣押设备、产品的处理。 

  对这两家在垃圾堆边上违法生产的黑作坊,食药部门将进一步调查处理。 

  据了解,连日来,灵山卫食药所开展了清查规范小作坊专项行动,前期已查处辖区内5家黑作坊。有些作坊不惜搬到偏僻村落,无形中增大了查处难度,食药部门称将坚持查处,发现一家就关停一家。

   30米外“拉皮车间”被查封

  看到执法人员突然出现,豆腐坊的店主季某大吃一惊,苦笑道:“真服了你们了,这么偏僻的地方你们也能找到?”

  执法人员随即对豆腐坊进行了全面检查,季某提供不出相关的合法生产证件,基本生产条件也严重不达标。季某坦承,之所以找这么偏僻的地方生产,就是为了躲避检查,没想到最终还是被执法部门查到了。

  “违法豆腐作坊加工的豆腐往往使用价格便宜,甚至已经发黑的黄豆为原料,存在极大的食品安全隐患,生产过程中会加入添加剂给豆腐增重,所以成本比较低,对市场上正规豆腐生产厂家也是一个很大的冲击。”灵山卫食药所执法人员蒋健说。

  执法人员责令季某立即停止生产加工,并将黑豆腐坊加工间的机器设备全部拆卸并移出,连同加工好的成品豆腐全部扣押并封存。 记者 潘旭业 通讯员 程林