“瑶族公主”韦蕊在瑶王府举办瑶族婚礼
瑶族公主韦蕊与新郎朱先生的瑶族婚礼
瑶王府油茶很好喝
瑶族簸箕宴、瑶家油茶、香甜的瑶家米酒……1月17日晚,瑶族公主韦蕊在南宁市江滨公园瑶王府举办瑶族婚礼,瑶族风情浓郁的婚礼、丰盛美味的瑶家菜让宾客们大呼过瘾。
当晚的瑶王府被装点得喜气洋洋,风雨桥上挂着红绸,贴着大红双喜字,瑶族木楼上挂着红灯笼。身着瑶族服饰的青年吹着芦笙迎客,新娘韦蕊坐着大花轿绕荷塘一圈,来到瑶王府的正门。新郎朱先生拉着新娘韦蕊的手,遵照瑶族传统,共同跨过火盆,祈求今后的生活红红火火。进入瑶王府的厅堂,在大红喜字前,瑶家传统的拜堂仪式开始了。宾客们被独特的瑶族婚礼所吸引,争相围上去拍照。
拜堂仪式结束后,身着瑶族服装的瑶王府姑娘们唱起了瑶族民歌,跳起了瑶族舞蹈。伴着民族歌舞,瑶王府油茶上桌了。由油茶师傅制好的油茶放入锅中加热,以保持其温度。盛一碗油茶到碗里,加入炒米花、炒花生、糯米油果,再撒入一汤匙香菜和葱粒,红白绿相间,特别的好看。喝上一口油茶,先是有一丝微涩、微苦,再品却是茶香的回甘。伴着油茶嚼一口炒米花、炒花生,味道极佳。宾客们喝了一碗再盛一碗,油茶不限量供应,真可谓是开怀畅饮。
身着瑶族服装的服饰员们端着簸箕来了,原来瑶家遇到大喜事,喜欢用簸箕盛的瑶族菜肴。簸箕内装着瑶家腊肉、腊肠、瑶家烤土鸡、瑶家稻香肉、双色糍粑、绿茶饼等,土味十足。而桂北菜腊血鸭、三江熏鱼扣、巴马烤香猪、特色血肠等特色菜同样美味可口。
韦蕊是瑶族女孩,她也是一位多才多艺的美女声乐老师,曾被评为世界瑶族公主,也是截至目前瑶族唯一一名音乐硕士。去年8月,她参加中央电视台音乐频道举办的《争奇斗艳——土、苗、傣、瑶、侗、达、哈少数民族冠军歌手争霸赛》,夺得了亚军。韦蕊的父亲韦智是孙中山的特型演员,他认为,办一场传统的瑶族婚礼,就是在用实际行动保护、传承民俗婚礼,而瑶王府最适合举办瑶族婚礼,因为这里的瑶族民居、瑶家风味菜肴很有特色,希望更多的新人,特别是少数民族的新人能办一场属于本民族的婚礼,扩大民俗婚礼在社会上的影响、效应。
据瑶王府总经理郭艳秋介绍,瑶王府是一家以恭城油茶为特色的民族餐饮连锁企业,6年来一直致力于民族菜肴的开发,采用大瑶山的山野食材,通过传统烹饪的工艺,把有民族特色的、天然生态的绿色食品带给宾客,现已有5家直营店。位于江滨公园内的瑶王府民族风情美食园利用公园内特色的风景建设成了瑶族民居,因有民族特色浓郁的环境、特色的美食、少数民族舞蹈等,吸引着不少新人前来办瑶王府办婚礼,除了瑶族婚礼,瑶王府还可以承办中式传统婚礼、壮族婚礼、苗族婚礼、侗族婚礼等,一定会让新人的婚礼与众不同。(通讯员 唐佳敏)
编辑:罗宁