市民自行配餐让专家点评 看看5种配餐哪个"降糖"

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在“健康饮食与糖尿病”主题活动中，市民自行配餐让专家点评

来看看5种配餐哪个能“降糖

        广西新闻网 -当代生活报讯（记者 陈佳嘉 实习生 苏艳春）11月14日是联合国糖尿病日。当天，由广西疾病预防控制中心主办的“健康饮食与糖尿病”主题宣传活动在南宁举行。当天的活动有点新意思，通过专题讲座和现场模拟日常生活中饮食配餐的形式，让糖尿病患者、上班族与营养专家互动交流。

        在活动现场，5名市民根据自己平时的饮食习惯，自行选择食材进行搭配，由营养学家进行现场点评，让在场的市民受益匪浅。

        配餐一：苦瓜半个，一个鸡蛋，鱼肉  （菜谱：苦瓜炒鸡蛋，鱼汤）

        营养师点评：这个配餐囊括了纤维素，蛋白质，维生素等人体必须的营养素，量合适也不会多，我们都知道苦瓜在同等食物同等热量的情况下对血糖的稳定是有一定帮助的，所以这个配餐是合理的。