南宁市青秀区联合执法“四步走”严防禽流感蔓延

        为切实维护流通环节食品安全， 2月19日起，南宁市青秀区食药监局联合工商等部门对辖区内农贸活禽销售摊点进行了联合执法。通过严安排、细部署的“四步走”执法方式，严防禽流感曼延，并将联合执法工作规范化、常态化。

        第一步:重视源头监管，工作部署到位。 青秀区食药监局高度重视禽流感防控工作，迅速下发加强禽流感防控工作的通知，要求各农贸市场建立市场进场查验岗制度，并做好入场销售者档案管理工作，确保其销售的禽畜产品来源可追溯；同时与市场开办方签订《关于加强市场销售禽畜产品质量安全监督管理工作的通知》，进一步督促市场开办方落实主体责任。

        第二步:重视科学防控，履职尽责到位。 严格按照相关法律规定，督促市场管理人员及时制止销售者将未经宰杀的活禽带出农贸市场或将当天未售完的活禽滞留农贸市场，要求市场严格执行光禽净膛出售规定，并在休市期间对档口进行全面清扫和消毒，务必保证宰杀场所环境卫生。

        第三步:重视长效执法，整改落实到位。 青秀区制定了活禽销售专项治理检查方案，由青秀区食药监局带队，联合工商与市场开办方组成联合执法小组，集中开展禽流感防控及整个春季期间食品安全工作督查和不定期巡查工作，发现问题立即现场责令整改，保证联合执法工作规范化、常态化。

        第四步:重视多元共治，宣传引导到位。 青秀区食药监局召开了市场开办者会议，督促其落实食品安全第一责任人责任，完善各项日常管理措施。同时开展群众性食品安全科普宣传活动，广泛宣传禽流感防控知识，增强市民防控意识，避免出现恐慌情绪。

          截至2月23日，青秀区食药监局共出动执法人员110人次，检查农贸市场 45个、活禽销售375户、水盆鸡鸭43户，下达监督意见书10份，暂未发现有活禽经营户购进及销售来路不明的禽畜产品；但存在个别经营户未把检疫证明等证明文件粘贴在醒目位置与票据收集不齐全问题，针对检查发现的问题，执法人员均现场指导其做好了相关工作，保证采购的禽畜产品来源可追溯。