高新区七星区开展春节食品安全联合检查

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                为确保春节期间广大群众的饮食安全，严控食品安全事故的发生，1月18日上午，桂林高新区管委会副主任、区食安委常务副主任覃传良带领区食安办、农工局、工商局、食药监局、安监局、商务旅游局、会展中心、七星街道办等食安委相关成员单位组成检查组，对南城百货国展店、会展国际酒店、甲天下广场年货节开展了节前食品安全检查。

              在会展国际酒店，检查组对食材采购、烹饪加工过程卫生控制、食品留样、餐具消毒、从业人员健康状况、“年夜饭”的承办等情况进行了全面细致的检查。针对近日“天津调味品造假案”，覃传良副主任要求:食品经营单位要履行主体责任，从严查验供货商资质，严把食材采购关；监管部门要严格依法履职，保证广大群众舌尖上的安全。

              在南百超市，检查组对大米、熟食、猪肉、调味品、年货大礼包等节日期间热销食品的供应商资质、进货查验、保质期、存储等情况进行了严格的检查指导。现场抽查散装熟食标签，调味品扫码查验真假，大米拆袋查验合格证明并查阅出厂检测报告等。检查中发现个别货架食品标签生产日期不准确，未索取产品质量合格证明等。针对上述存在问题，检查组向超市提出了责令整改要求。

              在甲天下广场年货节，检查组对年货食品的产品购进查验及散装食品经营规范等提出了整改要求。会展中心总经理石卫表示，严把食品安全人人有责，会展中心将会同举办方，在有关部门的指导下共同做好食品安全工作。

              民以食为天，食以安为先。食品安全工作必须严字当头，抓得紧而又紧，区食安委将依法履职，形成合力，严控风险，保障辖区群众过一个欢乐、祥和的节日。