中新广西网12月24日电 （记者 黄艳梅）广西壮族自治区食品安全办近日部署为期3个月的水产品质量安全专项整治工作。广西将通过专项整治,加强全区水产品质量安全监管，严厉打击各类违法违规行为，保障元旦、春节期间食品安全。

      此次整治从2015年12月起至2016年2月，主要查处生产、销售和使用含禁用药物成分的兽药、饲料、饲料添加剂等投入品或直接使用违禁药物养殖水产品的违法行为；防止滥用药物的现象；有效控制水产品药物残留；督促水产养殖业建立健全质量安全保障体系，按照标准组织生产；督促销售、消费领域加强准入管理，建立健全水产品进出货台帐，逐步推进水产品溯源制度，防止不合格水产品流入市场，确保食品安全。

      此次整治主要有四项内容，一是整治水产品养殖环节。加强水产苗种生产许可管理和检验检疫，查处在饲料生产、经营、使用过程中添加违禁物质行为；清理无生产许可证、无产品批准文号、无质量合格证、无产品标准的“四无”兽药、饲料、饲料添加剂等水产养殖投入品（其中单一饲料、配合饲料、浓缩饲料不涉及产品批准文号）；查处养殖者在自配料、养殖、育苗过程中使用违禁物质行为，供出口美国的罗非鱼等养殖鱼类原料，在养殖过程中禁止使用磺胺和增效剂类药物；督促和指导养殖企业完善质量安全管理制度，建立健全养殖生产记录、用药记录、投入品采购使用记录等，规范养殖生产行为。”实施完善塘口记录，督促养殖场（户）规范用药管理，遵守渔药管理法规。

      二是整治水产品加工生产环节。督促企业建立和完善使用原料和食品添加剂记录制度；开展干制水产品、盐渍水产品的无证查处工作，严厉打击无证生产行为。严格市场的准入工作，对管理薄弱、质量安全无法保证的水产加工企业进行整顿和规范；指导水产品加工企业加强检测能力建设，确保合格水产加工品出厂销售。

      三是整治水产品销售环节。清理规范经营主体资格；督促水产品批发市场建立水产品质量安全保障体系，了解销售的水产品来源，全面落实进货台帐和索票索证制度；查处仓储和销售环节添加违禁药物的违法行为。

      四是整治水产品餐饮消费环节。加强生鲜水产品保鲜措施监控，整治违法添加违禁药物的行为。（完）










 

本文来源: 广西新闻

24.12.2015  17:53