持续严寒 新年邕城“菜篮子”价格略有上扬

15.01.2018  23:20
 

  连日来,南宁持续湿冷严寒天气。从市场巡查情况来看,目前我市各大、中型农贸市场各类生活必需品总体供应充足,粮油价格稳定,肉禽蛋价格基本平稳,鲜菜受气候影响价格出现波动。

   粮油价格整体持稳。 本月(1—11日),全市19家农贸市场晚籼米销售均价为每500克(单位,下同)2.64元、粳米2.81元,普通面粉2.62元,5升桶装金龙鱼牌花生油113.6元、豆油47.1元。此价位近期基本持平、比去年同期微有微调。今年全国粮食大丰产、粮农增产增收;食用油批发价格有小幅震荡。

   肉禽蛋价格基本平稳。 猪肉价格与去年同期相比出现下降,羊肉及禽蛋价格出现上涨。其中:精瘦肉均价15.4元、前后腿肉12.3元、五花肉13.4元、排骨23元;当前生猪收购价格在7.5元左右,边猪批发价格在10元左右,说明养猪有利润、产供销顺畅、短期内出现价格大幅波动的可能性较小,但不排除临近春节、部分摊点的猪肉零售价格出现较明显上扬的可能。牛肉均价37.7元、本地羊肉均价39.74元、外地(带骨)羊肉价格在29元左右,价格在整体持稳中微涨,购、销量受冬季需求增加的影响较大;羊肉走出2016年下半年以来价格低迷困境,恢复常态。白条鸡肉均价(普通水盆鸡)12.1元,比去年同期上涨3%;普通饲料红皮鸡蛋均价6.11元,比去年同期的4.9元上涨25.7%;活土鸡价格在16—23元之间,价格较去年同期有所上扬,表明产与供有利润、需求稳定。据业内人士反映,由于去年存栏减少,预计今年春节前本地阉鸡价格预期上涨强烈。

   蔬菜价格进入冬季高位模式。 受持续降雨降温影响,近期蔬菜价格出现波动。据对全市19家农贸市场34种蔬菜价格监测情况来看,本月蔬菜价格整体进入冬季高位模式,34种蔬菜销售均价为2.9元,比2017年1月均价上涨13.4%,其中21种蔬菜出现上涨,涨幅较大的品种主要是市民热衷的新鲜主流叶菜,如莴笋、春菜、生菜、西洋菜、芥菜,涨幅均超过50%,在50%—67.2%之间。除此之外,外调的反季节瓜果类蔬菜价格也出现上扬,如:尖椒、茄子、西兰花、奶白菜、上海青,价格涨幅在23%—40%之间;豌豆苗(兰豆苗)、茼蒿菜、菠菜等冬季热销主流蔬菜品种价格持续高位,市场售价普遍在4元以上,东部地区农贸市场豌豆苗销售价格甚至高达8—9元。

  从价格区间来看,目前销售均价在4元以上的蔬菜品种有:豌豆苗(兰豆苗)、豆角、四季豆、尖椒、青椒、韭菜、西兰花、蒜苔等10种;销售均价在2—4元的品种有:菠菜、茼蒿菜、菜心、生菜、油麦菜、芥菜、西洋菜、西红柿等19种;销售均价在2元以下的品种有:大白菜、白萝卜、冬瓜、卷筒青等5种;总体持续中高位态势。不同城区之间,蔬菜单品价格差距约0.5—1.2元,东部城区价位最高、叶类菜价格多在3.5元以上;中西部城区叶类菜价格多在2.5—4元之间。其中,时新品种、换季品种价格高位。

  总体看,虽然蔬菜品种丰富、但摊面陈列的量明显低于前段温暖时期。近期,我市天气气候异常,持续低温降雨,并不时伴随霜冻天气,对蔬菜特别是新鲜叶菜的生产将造成严重影响,预计,蔬菜价格将随气温波动而变动,不排除叶类菜品的价格在春节期间出现大幅上扬的可能。

   草鱼价格上涨、调味品价格平稳。 普通鲢鱼价格稳定,均价保持在4.6元;草鱼均价8.5元,比去年同期的7.7元上涨近10%;普通带鱼均价19.3元,价格一直居高不下,比去年同期上涨近6%,不排除在节庆期间出现小幅上涨的可能;去年盐市场价格放开后,市场供应充足、品种多样,普通碘盐每包单价在1.5—2.5元之间,产供销井然有序、无需担忧。

  综合以上分析,受气候及季节性需求增加影响,新年之初我市“菜篮子”水平稳中略涨,但仍处合理区间。建议加大市场价格巡查、检查力度,保持元旦春节期间我市市场价格稳定;积极发挥农副产品平价商店的保供稳价惠民作用,继续保障平价蔬菜供应,确保中低收入群体的基本生活。