南宁市农委、市食药监局2015年“两会”及中秋、国庆节期间食品安全联合检查简讯

来源: www.nnny.gov.cn

为确保南宁市市场销售的肉类产品质量安全，在传统节日中秋、国庆来临之际，2015年9月15日，市农委、市食药监局联合开展一次市场肉品质量安全检查。

此次检查分别对兴宁区交易市场、江南区淡村市场、西乡塘区水街市场进行检查，此次检查重点一是对市场交易的生猪产品是否持有有效期内的“两证两章”，即屠宰地动物卫生监督部门出具的《动物检疫合格证明》（产品证）和定点屠宰厂（场）《肉品品质检验合格证》；二是对牛、羊、家禽是否凭有效的《动物检疫合格证》（产品证）进场销售；三是对活禽是否凭有效的《动物检疫合格证》（动物证）进场销售。

      从检查情况看，大部分畜禽产品经营者守法经营意识较强，做到证照齐全，如实记录畜禽产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，保证采购的畜禽产品来源可追溯，但也发现部分台账记录不完整，进货渠道不规范等问题，检查组针对发现的情况要求限时整改。