养殖业合作见证中巴贸易互补

　　中国有句古话，无鸡不成席。白切鸡、叫花鸡、宫保鸡丁、软炸鸡柳……无论大小宴席还是自家饭桌上，经常能吃到以鸡肉为食材的菜品，但你是否知道，你面前的鸡肉食材可能来自地球另一端的巴西。巴西出口投资促进局在今年2月发布《中国行业投资机遇报告》中，把肉类与飞机和大豆一起，列为巴西投资中国的潜力行业。

　　巴西是全球仅次于美国和中国的第三大鸡肉生产国，也是世界第一大鸡肉出口国。根据巴西动物蛋白协会的统计显示，2014年巴西出口的鸡肉产品达410万吨。巴西鸡肉品质高，对饲养和宰杀过程实行严格的卫生监管政策，中国市场是巴西禽肉出口的主要目的地之一。最近几年，巴西对华鸡肉出口量增长迅速，从2009年的2.7万吨，增至2014年的近23万吨。巴西动物蛋白协会副会长里卡多·桑廷称，作为巴西最大的鸡肉出口贸易伙伴之一，中国市场的地位得到了巩固。

　　中国社科院农村发展研究所副研究员胡冰川也认为，考虑到中国国内的养殖成本增高，环境污染以及资源环境消纳能力等问题，再加上巴西禽肉价格大约比国内价格低三成，中巴未来在禽肉贸易方面仍有很大的发展空间。“两国通过协商，在检验检疫流程对接，贸易机制简化，养殖技术分享，品种改良等方面都可以合作，实现互惠互利，共同发展。”

　　来自巴西的禽肉食品正在被不断端上中国人的饭桌，与此同时，来自中国的饲料生产机械正在加速走进巴西大大小小各类养殖场。如果你走进巴西南部的一家大型养鸡场，很可能发现小鸡们住的鸡舍，鸡舍里安装的风机都来自中国，甚至小鸡们吃的饲料也是用中国造的饲料加工机生产出来的。随着中国饲料机械行业的快速发展，越来越多中国制造在巴西禽肉生产环节起到重要作用。

　　今年4月底，第二十七届巴西国际畜牧家禽博览会在巴拉纳州首府库里奇巴举行。在这个南美洲最大、最负盛名及影响力的畜牧业博览会上，250多家参展企业中有50多家来自中国。而在2006年时，这个数字是1。

　　“中国饲料生产机械发展太快了，技术也非常棒！”多年参与展会组织的主办方工作人员克劳西欧·阿马劳说。

　　克劳西欧并不是唯一惊叹“中国制造”的人。在展会现场，巴西一家风机公司负责人韦尔森·博纳多对一台“中国制造”的风机很感兴趣，他在这个行业工作了30多年，非常了解风机，几个问题问下来，他给出了“性能好、技术好、价格好，质量9分、价格10分”的评价。

　　“如果你15年前问我中国产品怎么样，我肯定会摇头，但现在情况完全不一样了。不只是我，我认识的许多人都认为中国制造非常好！”韦尔森说。

　　让韦尔森给出“三好”评价的中国风机来自青岛，在畜牧业生产中，它被广泛地用于鸡舍、猪舍等养殖设施的通风。与许多巴西风机比起来，它的确优点突出，“我们的风机采用玻璃钢材质，巴西目前大多还是用镀锌板。玻璃钢既省电，又抗腐蚀，大大延长了风机使用寿命，而价格却差不多。”风机生产厂商负责人刘卫孟介绍说。

　　一家中国饲料机械生产厂商负责人告诉本报记者，巴西是饲料大国，但却不是饲料生产机械强国，这正是中巴饲料生产机械领域合作的潜力所在。中国相关企业到巴西来投资兴业，一方面可以让饲料机械企业走出国门，开拓巴西市场，另一方面也可以将中国的先进技术引入巴西，提升他们整体的行业水平。

　　从禽肉交易到饲料生产机械，中巴两国已经并将继续向着更紧密的合作关系迈进。

　　（本报圣保罗、里约热内卢5月13日电 记者　侯露露　索泓依）