东盟开发区加强对中、高考前学校食堂食品安全监管

01.06.2016 23:03

2016年中、高考来临之际，为确保开发区参考师生在考试期间的食品安全，消除食品安全隐患， 2016年5月30日起，开发区食安办组织食药局、教育文体局开展中高考期间学校食堂专项检查。

此次重点针对学校食堂加工场所环境卫生、食品原料采购、加工过程、食品留样、食品原料仓储等进行检查，并利用食品安全快速检测设备对学校存储原材料等进行随机快检，消除食品安全隐患。检查中发现少部分学校食堂存在加工场所卫生死角较多、食品留样不规范、三防设施未正确使用等问题。针对发现的问题，执法人员当场下达责令整改，要求限期整改完成，并要求学校食堂严格按照《食品安全法》有关规定从事食品加工活动。