东盟经开区食药监局开展企业食堂食品安全专项检查

      东盟经开区作为广西最大食品生产加工基地，为进一步加强企业食堂食品安全管理工作，有效防范食品安全事故发生，从八月初开始，食药监局检查人员在开发区范围内开展重点以辖区内就餐人数较多的企业食堂的专项检查。

    检查中发现多数企业对自身食堂食品安全工作非常重视，建立了以单位负责人为第一责任人的食堂食品安全管理架构，添置了必备硬件设施、强化对从业人员健康体检和食品安全知识的培训，建立了较为完善的食品安全管理制度。但有部分企业食堂仍存在从业人员健康证过期、工艺流程布局不合理、部分食品设备损坏、进货查验执行不到位、未组织食品安全培训等现象。针对存在问题的单位，执法人员当即约谈相关负责人，下达监督意见书，督促其积极整改，切实消除食品安全隐患。

      本次检查，出动执法人员98人次，检查生产企业51家，下达责令整改通知书9份，及时有效消除了企业食堂食品安全隐 患，确保企业职工饮食安全。