小伙和好友合伙开火锅店 花30万买个教训(组图)

曾经天天爆满自信心爆棚，曾经交了30多万的学费

“火锅合伙人”创业，痛并快乐着

曲赫明和杨振明合影

广西新闻网 -当代生活报记者  黄占玲  文/图

核心提示

“那会儿不懂做什么，干脆就创业自己做老板。”曲赫明说道。他是一名东北小伙，毕业后，凭借着一股闯劲，开了一家火锅店，2014年10月他的火锅店终于开张，同时也迎来另一位创业小伙伴杨振明，杨振明毕业后便进入一家央企工作，但他内心一直有个创业梦，于是辞职出来闯一闯，很快，他们的第二家火锅店开张了，但却因为市场预估能力不足，很快倒闭，这让他们损失了30多万，“就当是花30多万买个教训。”曲赫明说。如今，在两人的经营之下，他们的火锅店越来越好，同时在百色、贺州等地也开了加盟店。

艰苦创业

靠一身拼劲赢得市场

2013年7月从学校毕业后，家在黑龙江的曲赫明曾打算留在南宁找工作，但几经考虑，对经商感兴趣的他还是打算回家，先帮助父亲打理家中生意，再考虑接下来的道路。因为喜欢经商，大学时，曲赫明在学校里和别的同学一起，合伙开过凉茶店，回家后他跟着父亲学习了一些更实用的生意经，更让他坚定了自己创业的想法。“那时候一边帮助父亲，一边想着自己如何创业，并到处去考察。”曲赫明说。

在考察过程中，他了解旋转火锅在北方颇受年轻人欢迎，就想假如把这种形式移植到南宁，会不会也受到当地人的喜爱？在拿到火锅配料以及旋转台的货源后，2014年下旬，他再次返回南宁，并开始考察周边市场，发现南宁餐厅有旋转火锅的不多，这更坚定了他开设一家旋转火锅店的想法。有了想法，他便付诸行动，可是他万万没想到，开一家店会那么难。

先是资金问题，他大学时开凉茶店赚了不少钱，但那些钱全部用来投资父亲的生意了，他只能硬着头皮到处找朋友、亲戚借钱，通过东拼西凑，他终于筹到了创业款，接着开始找店址，七八月份的南宁正是炎热的时候，他一天跑四五个地方，常常累得满头大汗，等到找好店址开始装修时，他又因为不熟悉本地装修行业，在各类费用上花了很多不必要的钱，“后来我跑去问一些店面，他们的店面比我的还大，但花费的比我少了几万块。”曲赫明说。2014年11月份，曲赫明位于朝阳路的火锅店终于开张，那年的整个冬天，他的火锅店几乎天天爆满，“附近就只有我们这家旋转火锅，喜欢吃的人很多。”曲赫明说，那段时间他感觉自己的自信心爆棚，所有的努力都没白费。