发霉大米制作“黑心米粉” 米粉厂工人光脚踩粉

　　大米的外包装没有中文标示

　　米粉厂泡米缸里的大米霉变清晰可见 通讯员供图

　　南宁新闻网—南宁晚报讯  （记者  高宇峰  通讯员  郑伟杰）泡米缸的米发黑，结成了一块块；工人光脚踩在生产好的干粉上……4月1日，兴宁区食品药品稽查大队查处辖区三塘一米粉厂，该米粉厂使用没有中文标示大米、或没有标示的大米做原料。幸好查处及时，目前“问题米粉”没有流入市场。

　　4月1日至月底，兴宁区食品药品监督管理局开展“加强食品生产经营安全隐患大排查行动”。当日下午3时，兴宁区食品药品稽查大队联合三塘食品药品监督所排查辖区的一家米粉厂发现，该米粉厂2007年建厂，营业执照、相关的生产许可证均办理有。不过，生产许可证副本却没有，生产许可证副本是米粉试生产后，送交检测合格，才核实发放的。因此，执法人员留了个心，待进入到米粉厂的加工车间检查时，眼前的卫生状况让他们吃了一惊：压粉机工人本应在清洗车间清洗，现在工厂人员就地在清洗，导致地上油污一片；工厂人员也没有着工作服，穿着便装在制作米粉，一些人员还光脚踩在生产好的干粉上；米粉厂更没有防尘、防蝇、防鼠设施；消毒车间没有使用里面堆放着垃圾，化验室也成了虚设没有化验记录。

　　“这里的大米是从哪进货的？”执法人员检查该米粉厂原料还发现，用于制作米粉的大米外包装只有外文没有中文标示，另外一些大米外包装甚至没有标示。查看打开包装的一些大米已经霉变，米粉厂用米缸泡着大米，虽然经过水洗但霉变仍存在，米发黑，结成了一块块。执法人员立即责令米粉厂停止生产、封存了该批大米。经检查大米的进货票据，该批大米进货是3月31日，有18吨，执法人员清点存库的大米还有18.3吨，询问米粉厂的负责人获知，该批大米还没有完全用于制作米粉，“问题米粉”目前没有流入市场。

编辑：汤洁葵