奶香玉米软饼：浓浓的奶香 好吃又好看(图）

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广西新闻网 -当代生活报记者  唐艳萍

本期人物：潘女士

在本周推出了“10分钟速成早餐饼”的系列做法后，本栏目接到一位读者朋友的咨询电话，希望本栏目能介绍一种有嚼劲的早餐饼的做法。

今天，潘女士为大家推荐一款具有奶香味的速成饼——奶香玉米软饼的做法。让我们跟着早餐饼达人潘女士一起做奶香玉米软饼，也请大家看看这款饼是如何出炉的。

食材：中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量。

做法：

1.准备原料。

2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊，将鸡蛋打散，加入鸡蛋液。

3.将玉米粒放入面糊中。

4.加少许食盐，将面糊和匀。

5.平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊。

6.一面煎熟后迅速翻面。

7.煎成两面稍焦的软饼。

8.用圆形切模切割成小圆饼。