梧州市局圆满完成第十三届区运会资格赛食品安全保障工作

    广西十三届区运会预选赛比赛于8月8日至8月19日在梧州市体训基地和红岭体育场举行。梧州市食药监局精心部署、扎实行动，圆满完成了比赛期间餐饮食品安全保障工作，实现了资格赛期间食品安全“零事故”的目标。

    该局在资格赛期间共选派10名执法人员，每2名执法人员编成一个工作小组，采取全程驻点的监管方式，负责一个餐饮接待点的保障工作，重点对食品原料进货、菜单、食品加工操作等可能影响食品安全的关键操作区域以及现场从业人员个人卫生、食品留样等工作进行了督查。制定并发放了重大活动食品安全告知书及等监管文书，确保了就餐运动员、教练员、裁判员和其他工作人员3000多人次的饮食安全。此次保障工作为期12天，共出动执法人员120余人次，快速检测样品200多批次，未发生食品安全事件。