宾阳县食药监局圆满完成“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作

        近日，宾阳县第十六届人民代表大会第二次会议和政协第十届宾阳县委员会第二次会议在县城隆重举行。为保障与会代表和委员的饮食安全，县食药监局高度重视，多措并举，全力做好人大代表、政协委员餐饮安全保障工作。

        一是重视会前检查。会议前夕，执法人员对两会就餐接待单位进行全面排查，重点检查了食品原材料的采购进货查验和索证索票、食品制作加工流程、餐饮具的清洗消毒、从业人员食品安全知识培训和健康检查状况等环节，消除食品安全隐患，确保会议期间代表的饮食安全、卫生。

        二是签订食品安全责任承诺书。县食药局按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，与餐饮服务单位签订了食品安全责任承诺书，要求其依法承担食品安全责任，保证食品安全。

        三是实施驻点监督全程监控。“两会”期间对就餐接待单位实施驻点监督，全程监控食品安全状况，对食品加工制作重点环节进行动态监督，加强对食品留样等关键控制环节的监管。

会议期间，执法人员坚守岗位、认真履职，共出动执法人员42人次，执法车辆12辆次。“两会”期间未发生食源性中毒及食品安全事件，圆满完成了“两会”期间食品安全监管和保障工作任务。

                                                                                                                                                （宾阳县食药监局）