广西第二届农民工技能大赛开赛 千名选手现场竞技

　　技能比赛现场

　　选手正在用蔬菜雕花

　　选手正在摆菜拼盘

　　南宁新闻网讯（记者罗宁  通讯员覃恒智）10月30日，2015广西第二届农民工技能大赛在广西华南  烹饪学校中尧校区隆重开幕。  此次技能大赛由广西壮族自治区农民工工作领导小组、自治区人力  资源与社会保障厅、自治区总工会、自治区职业技能鉴定中心共同主办，广西华南烹饪学校、广西  石化高级技工学校承办，共设有家政服务员、焊工、工具钳工、砌筑工、钢筋工、中式烹调师、客  房服务员、餐厅服务员、茶艺师、美发师等10个职业（工种）比赛项目，除实际操作外，部分科目  还进行理论考试。全区共有14个市代表队，近千名选手参与了角逐。

　　当天，在中尧赛区进行的主要是烹饪类项目的比赛。在烹饪师比赛中，参赛厨师们烹饪了一鱼  三吃：三色鱼丝、松鼠鱼、鱼头豆腐汤三道规定菜和一道自选菜。餐厅服务员比赛现场，服务员站  在圆桌一侧把桌布铺齐，摆上各种餐具，用餐布折叠餐花，再放上装饰，整个动作十分麻利精准。  客房服务员比赛现场，选手们手抛单、定位、固定包角、装羽绒被、套枕头，动作娴熟、敏捷，每  个程序都认真操作。评委分别从操作程序、完成时间、整齐度等方面评出分数。

　　据了解，此次技能大赛分为县（区）级初赛、市级复赛和自治区级决赛三个阶段，比赛中表现  优秀的选手将能够获得职业技能证书的升级，这些优秀选手将会在工作岗位上继续为市民提供更优  秀的服务。

编辑：陈轶凡