百色市食药监局深入配制酒生产企业 督促规范经营指点发展出路

    为进一步规范百色市配制酒生产企业的生产经营行为，3月24日，百色市食药监局派出配制酒专项整治督导组一行4人前往百色市配制酒生产企业集中区德保县城关镇，现场督促指导生产企业规范生产经营行为。

    针对传统制酒工艺、配方等诸多问题，督导组召集了当地8家配制酒生产厂家负责人在德保县食药监管局进行了集中约谈，约谈会上有针对性的对各配制酒生产企业负责人进行新《食品安全法》（以下简称:食安法）部分相关条款规定的宣传、培训，重点解读了当前配制酒生产企业可能存在的违反《食安法》相关规定的情形和法律后果。让企业深入了解新《食安法》对违反相关规定行为的法律后果。促使企业进一步深入认识严格按照新《食品安全法》及相关法律规范规定从事生产经营的重要性和必要性。

    同时，就当地传统工艺配制酒行业今后的发展、出路等问题，市食药监局督导组与德保县食药监管局、县政府食药监管部门分管领导、相关配置酒生产企业，进行了交流讨论，并指导企业如何在相关法律法规规定的框架内，让传统工艺配置酒产业进一步做大做强。(百色市食品药品监督管理局  李宪)