南宁市邕宁区食药监局约谈2016年度抽检不合格食品生产企业负责人

        为加强属地监管责任的落实，强化食品生产企业的责任意识与风险防范意识，近日，南宁市邕宁区食药监局依法对上一年度在食品生产环节抽检不合格的企业负责人进行了约谈。2016年，邕宁区食品生产抽检已达到全覆盖，不合格产品5批次，立案处罚20多万元。
        约谈会指出，当前食品安全违法行为处罚力度不断加大，各生产企业要及时查摆自身存在的问题，吸取往年经验教训，切实把好食品安全生产的“三个关口”:一是把好源头关，严格落实进货查验和索证索票制度，及时做好原辅料及食品添加剂的台账登记；二是把好生产关，及时完善“三防”设施，搞好机器设备及生产场所的清洁工作，做好人员上岗培训；三是把好产品关，严格做好每批次产品的出厂检验和留样工作，切实防范春节梅雨潮湿天气造成的菌落数超标等情况。

          此次责任约谈情况和整改情况将记入食品生产经营者食品安全信用档案，进一步警示相关负责人履行主体责任，提高产品质量。下一步，邕宁区食药监局将对上述相关生产单位开展专项检查及监督抽样。