自治区商务厅关于开展2014年桂菜宣传活动的通知

桂商商贸发〔2014〕37号 

各市商务局（委）：

为贯彻落实《 广西 壮族自治区人民政府关于加快广西住宿餐饮业发展的意见》有关精神，进一步扩大桂菜的影响力，树立桂菜品牌，吸引广大消费者关注桂菜，营造桂菜发展的社会氛围，促进广西美食文化发展。我厅将在2014年11月－12月举办为期两个月的2014年广西桂菜宣传系列活动，在总结近年“树桂菜品牌”工作基础上，强化宣传力度，提高群众参与度，进一步扩大桂菜知名度和影响力，让桂菜深入人心，掀起“舌尖上的广西”风暴。

为做好此次桂菜宣传活动，我厅将组织各市商务部门推荐地方桂菜餐饮企业、特色桂菜，并按有关程序选出40家桂菜餐饮企业和50道特色桂菜，在中国商务新闻网、新浪网、八桂网、广西商务网全面展示相关桂菜制作过程、原料、标准、酒店环境、厨师资质、推荐理由等基本资料，供广大网友参与评选投票。根据投票结果和综合评审，从40家桂菜餐饮企业中评选出10家制作桂菜的特色名店，从50道桂菜中评选20道广西桂菜特色名菜，在网站上向社会公示结果,并重点宣传推广。请各市商务部门积极做好推荐地方桂菜餐饮企业、特色桂菜工作，于2014年11月18日前将有关推荐材料报送我厅。

特此通知。

  　　附件：1.广西桂菜餐饮特色名店推荐表 

            2.广西桂菜特色名菜推荐表

2014年11月10日

  （联系人：杨庆廷，电话：0771-2211879，传真：0771-2211832）