广西大力开发果桑产业副产品助农民致富

摘要提示： 中新广西网12月23日电（罗先彬 白琳）记者近日从广西千亿元果桑产业项目发布会上了解到：广西果桑产业中的主要副产品之一——桑椹，将得到大力开发，形成新的产业链，帮助农民致富。 据了解，广西蚕茧产量目...

            中新广西网12月23日电 （罗先彬 白琳）记者近日从“广西千亿元果桑产业”项目发布会上了解到：广西果桑产业中的主要副产品之一——桑椹，将得到大力开发，形成新的产业链，帮助农民致富。

          据了解，广西蚕茧产量目前约占全国蚕茧产量的50%，占世界的三分一，成为国际上重要的蚕丝生产基地。自2005年以来广西桑蚕产业已连续9年夺得全国蚕茧产量第一。

          而自2000年起，桑蚕业即定位为广西新兴农业优势产业，种植面积近300万亩，位居全国前列。但广西主要蚕桑副产物资源——桑椹未能充分开发，综合利用技术落后，加工产品极少。

          大量桑椹弃于田间地头成为废弃物，臭味难闻，病原菌滋生扩散问题严重，不仅造成资源极大浪费，还污染环境。如何充分利用丰富的桑椹资源，对其进行深加工开发，成为广西蚕桑资源生态建设以及农产品加工产业亟待解决的问题。

          为此，广西农科院农产品加工所与广西颐生园生态农业有限公司，2009年以来先后承担国家星火计划项目、国家农业部公益性行业科研专项等多个项目，联合开展桑椹深加工关键技术的合作研究及产业化应用示范。通过几年的努力，先后研发出桑果汁饮料、桑果酒、桑椹水牛奶酸乳、桑椹果粉、桑椹膏、桑椹荔枝混合饮料6个新产品，获得专利3件。开发的技术产品经专家鉴定为国内领先水平。2014年，上述技术成果获得广西科技进步二等奖、广西农科院科技进步一等奖。

          现代科学检测证明，桑果含有丰富的果糖等7 种维生素和硒等16 种人体必需的微量元素。桑果可以开发很多产品，形成一个完整的产业链,带动育苗、种植、加工、旅游、餐饮鞥产业的互动发展。

          2013年9月，广西颐生园生态农业有限公司与广西蚕业科学研究院，签订了桑园全程植保合作开发协议，并在世界长寿之乡巴马初步建成生态桑果种植基地，采用“公司加农户”的方式，积极探索桑果立体规模种植新模式，结合畜禽养殖、休闲养老、观光旅游等产业的中和开发，帮助当地农民致富。

          广西颐生园生态农业有限公司董事长兼总经理杨正帆表示，目前，桑果深加工技术已经成为国家星火项目。公司在广西-东盟经济园区征地50亩，已开工建设年产万吨果酒果汁生产线第一期，计划2015年底建成投产。该公司愿做果桑产业排头兵，积极努力把公司建成为一家以桑产业为核心，集种苗、种植、研发、服务、生产、销售于一体的现代蚕桑农业企业，早日实现广西果桑过百万亩，产值过千亿的宏伟目标。

          据悉，2001年国家提出了“东桑西移”产业结构调整战略 ，广西紧紧抓住有利契机，加快推进桑蚕产业发展。广西目前正在整合各方资源，加大政策资金扶持力度，不断开拓桑蚕产业资源循环利用新途径，把果桑产业打造成富民生态、可持续的优势产业，力争用10年时间，实现产业效益超1000亿元的目标。（完）