江南区狠抓企业主体责任落实 守护群众舌尖上的安全
继2016年5月30日，江南区开展走私冷冻肉品及注水肉两项整治行动后，江南区继续加强对食品市场的检查，狠抓企业主体责任落实，召开相关部门会议，就如何做好食用油加工小作坊的监管进行研讨，并要求五一粮油市场内食用油加工小作坊按照要求进行整改，同时对辖区市场开办方进行集体约谈。
一、开展食用油加工小作坊专项整治行动
2015年央视《焦点访谈》节目曝光广西地区存在食品油小作坊加工劣制油问题后，江南区迅速反应，认真部署，辖区内食用油加工小作坊得到有效整改，食用油安全得到有效保障。为防止问题反弹，确保食用油安全，江南区党委、政府高度重视，于2016年5月31日，由城区黄海韬区长带队，组织食药监、工商质监等部门对五一粮油市场内19家食用油加工小作坊进行检查。江南区食药监局执法人员对11家正在营业小油坊的现榨花生油进行黄曲霉素B1项目快速检测，1家快检结果呈阳性，其余快检结果为阴性，现场下达责令改正通知书2份。检查现场，黄区长对食用油加工小作坊监管工作提出要求:一是按照相关规定规范整改市场内小油坊的加工生产环境；二是努力创建食用油加工小作坊示范户；三是将违法经营户纳入诚信系统；四是采取“六个一批”措施，即“整改一批、规范一批、提升一批、立案查处一批、停产停业一批、取缔一批”，提高整治的效率和效果。
为贯彻黄区长指示，进一步加强对辖区食用油加工小作坊的监管，提高开办方及经营户质量安全意识、生产安全意识，2016年6月1日上午，城区政府组织食药局、经信局、环保局、工商质监局、安监局、消防大队和五一粮油市场开办方及食用油加工小作坊负责人，召开江南区五一粮油市场食用油加工小作坊综合整治工作协调会议。会上，徐燕副区长对各监管部门、市场开办方、食用油加工小作坊（经营部）分别提出了工作要求和整改要求，食药监局对五一粮油市场开办方及食用油加工小作坊经营户就加工生产环境、加工过程控制、生产人员卫生规范等提出明确监管要求，同时江南区食药监局与开办方及经营户分别签订了《市场开办方食品安全管理责任书》、《食用油加工小作坊食品安全责任书》，要求开办方、经营户严格按照规定履行职责，进行生产经营各项整改工作。 江南区经信局、环保局、工商质监局、安监局、消防大队分别就各自监管职责提出了整改要求。
江南区将继续深入开展食用油小油坊的监管、整治工作，严格规范食用油小油坊生产经营秩序，加强日常监管与专项整治相结合，积极开展风险防控，坚持综合治理，保障辖区食用油质量安全。
二、集体约谈辖区市场开办方
2016年6月1日下午，江南区组织辖区内24家市场开办方进行集体约谈，并组织开办方学习了2016年南宁市第三期“电视问政”食品安全专题内容。通过集体约谈，明确要求市场开办方落实食品安全主体责任，市场开办方要严格按照食安法的要求做到“建立健全的食品安全管理制度、入场销售者档案，督促销售者履行义务，查验并留存食用农产品产地证明、购货凭证、台账和有关部门出具的食用农产品质量安全合格证明文件等，并应加强食用农产品质量安全风险防控。”对未按照食安法等相关法律法规履行主体责任的开办方，江南区食药监局将依法依规从严从重查处。
图为黄海韬区长在五一粮油市场检查食用油加工小作坊
图为江南区徐燕副区长在会上发表讲话
图为执法人员检查食用油加工小作坊现场