河池市举办食品生产监管业务培训班

        为加强全市食品生产监管业务水平，提升监管队伍能力建设，推动构建更加严格的覆盖全过程的监管制度体系，筑牢食品安全监管首要环节防线。9月27日，河池市食品药品监督管理局在都安县举办食品药品监管系统食品生产监管业务培训班。

        河池市食品药品监督管理局副局长韦毅在培训会上讲话，他简要分析了河池市食品生产监管工作面临的形势和存在的问题，强调，各县（市、区）要进一步提高食品生产安全监管工作重要性的认识，要珍惜此次难得的培训机会，以这次培训为契机，进一步掌握食品生产安全监管业务知识，提高自身食品生产安全监管能力和水平，推动构建更加严密的监管体系，为人民群众饮食安全保驾护航。

        针对食品生产环节企业乱用食品添加剂、包装不规范、工作人员未穿衣戴帽等生产环节容易出现的问题，河池市食品药品监督管理局食品生产监管科业务骨干苏毅科长、食品生产方面有关专家进行了具体培训，围绕《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品生产企业分级分类管理通则》、《预包装食品标签通则》、《食品国家标准食品生产通用卫生规范》等内容进行具体讲解，让参训人员更加清楚的认识和了解食品添加剂以及如何进行监管、如何对食品生产企业进行分类管理、如何通过辨别食品包装来认定产品的真伪等系列问题。培训采用PPT现场演示和结合案列分析解说的方式进行，让培训人员有更加直观和清楚的认识，也进一步加深了对培训知识的印象，取得了较好的成效。培训结束后，参训人员表示，通过这次培训，让他们对食品生产监管有了更加深刻的认识，回去后，将进一步深化学习、消化、吸收本次培训的内容，提高自身安全监管能力，构建更加严密的监管体系，做好本辖区内食品生产企业安全监管工作。

河池市11个县（市、区）食品生产方面有关领导、各乡镇所负责人以及市局机关相关科室工作人员共170多人参加培训。

（ 黄克毅）