越南是个神秘的国度，渗透着法国殖民地的文化气息，又深受中华文明熏陶渐染。比起其它东南亚料理，越南菜口味显得清爽、新鲜、顺口。受中国菜、法国菜的影响最大。越南美食最为人熟知的大概就是米粉和春卷了，所以这次我们疯狂地吃各种米粉，春卷。当然也不是每家都那么好吃，基本上我们吃到最合口味的都是LONELY PLANET上面推荐的。
