让你赞不绝口的甜点和小食 搜日本最任性的美食店

来源: img2.cache.netease.com

　　在日本搜罗美食只有寿司和抹茶？你错了！

　　在日本有很多小店，藏着让你赞不绝口的甜点和小食，不过这些店都有一个共同点——非常任性！到底有多任性？一起来看看吧！

　　 1、蜜汁寒天(琥珀流し)

　　吃遍所有口味要分九个月去。

　　和果子是日本的一种点心，用年糕包住豆馅制成。在京都中京区六角通高仓东入南侧，有一家明治18年创店的和果子老铺“栖园”，主打蜜汁寒天，底料是以蔬果为 原料提炼出的甜汁，主角是由江蓠、石花菜等琼胶原料制成的寒天，寒天口感与龟苓膏相似，混在颜色各异的甜汁里晶莹剔透还泛着彩光，怪不得取名叫“琥珀流 し”。

　　不过，蜜汁寒天的底料每月不同，四月樱蜜、九月葡萄、十二月黑豆，吃的是自然变化的味道。可惜寒天这种甜品较凉，所以一月至三月不提供。要想尝遍这里的所有口味，得分九个月前往才能实现哦！