加强生猪定点屠宰监管 让群众吃上“放心猪肉”
15.06.2016 21:07
本文来源: 农业
“民以食为天、食以安为先”。近年来，随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，畜产品质量安全问题越来越受到社会各界的高度关注。而生猪屠宰检疫直接关系到人民群众的食肉安全和公共卫生安全，为了进一步规范生猪屠宰行业，县卫生监督所采取有效措施切实加强生猪屠宰检疫监管。一是严格屠宰检疫，按照有关屠宰检疫规程开展屠宰检疫，防止动物疫病的传播和不合格动物产品出场。二是坚决杜绝为无检疫证明、未配挂畜禽标识的家畜实施屠宰检疫、出具检疫证明的违规行为。三是按规定使用全区统一格式的记录表、单做好工作记录。四是坚决执行农业部的“六条禁令”，上半年共对全县各个生猪定点屠宰监督查38个次，有效防止了违规行为的发生。五是坚决打击私屠滥宰行为，对私宰窝点进行摸底排查，共清理私屠滥宰窝点5个，没收并无害化处理私宰猪肉28公斤。
本文来源: 农业
15.06.2016 21:07