南丹县食药监局加大抽检力度 捍卫“舌尖安全”

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        5月8日凌晨3点，正下着瓢泼大雨，南丹县食药监局办公楼亮起了灯，五名执法人员“整装待发”，准备前往县城区三家米粉厂对刚生产的鲜湿米粉进行抽检。由于米粉的保质期为八个小时，食药监局执法人员必须争分夺秒地对米粉进行抽样、密封、送检，确保在保质期内顺利完成最终的检验工作。天亮后，将抽样食品第一时间送至检验人员手中，该局执法干部们才松了口气。

        今年以来，南丹县食药监局以创建自治区食品安全示范县为契机，紧密结合食品安全监管工作，以人民群众日常所需食品为重点，不断加强食品抽检力度。抽检工作的开展，促进了食品安全监管方式转变，实现了日常监管与技术监督有机结合，提高了食品安全监管工作的有效性和针对性，执法人员可以通过直观的科学数据监控并掌握食品安全动态，指导食品生产经营单位改进操作规程，完善食品生产、存储条件，更加有效的预防食品安全问题发生。

        截止目前，该局在此次食品生产集中抽检中共抽样22个批次，涉及米粉、糕点、饮用水、茶叶及大米等与百姓生活密切相关、消费量较大的食品。下一步该局将结合抽检结果，加强相关食品的风险监测，着力解决食品安全突出问题，从而保障广大群众“舌尖上的安全”。（南丹县食品药品监督管理局   尹丹露）

图为该局执法人员5月8日凌晨对鲜湿米粉进行抽样