西林县多举措加强学校食品安全监管

        为防止发生食品安全事故，9月份以来，西林县食药监局积极开展秋季学期校园及周边食品安全检查，努力做到“五个突出”，切实保障广大师生食品安全。

        一是突出责任落实。 督促学校落实好食堂食品安全责任制和各项食品安全管理制度，要求各学校严格按照要求开展自查整改，认真完善食品安全管理制度，及时消除安全隐患，严防食品安全事故的发生。

        二是突出专项检查。 组织执法人员开展学校食堂食品安全专项检查。利用半个月的时间，实现全县学校食堂100％监管全覆盖，重点对从业人员的健康证明、采购贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等情况进行仔细检查。

        三是突出人员培训。 举办学校食堂负责人和从业人员培训班，指导各学校食堂在经营过程中严格按照法律的规定，落实“五登记”制度，严格规范加工操作，保障师生饮食安全。

          四是突出周边整治。 结合学校食堂专项整治，开展校园周边食品安全检查，严把主体资格准入关，对校园周边的餐饮店、食品经营户进行深入检查，重点检查食品标识标签、索证索票、从业人员健康证等情况，对不符合要求的食品经营单位责令限期整改。

        五是突出宣传教育。 联合县教育局开展“食品安全知识进校园”宣传活动，加大对新《食品安全法》和食品安全知识的宣传力度，增强广大师生识假辩假能力和自我维权意识，让“问题”食品无处藏身，营造良好的舆论氛围。

        截至目前，共出动执法人员98人次，现场检查学校（园）食堂140个，责令限期整改13个；举办学校食堂食品安全培训班3次，培训负责人和从业人员385人(次)；检查周边餐饮店和食品经营户175家，责令限期整改21家，扣押不合格食品3.2公斤，立案查处2件。

（黎译桢、李宁）