西林局综合整治野生菌食品安全

04.07.2016  21:27

 

 

        夏季是各类野生菌生长旺季,也是野生菌中毒的高发季节。为杜绝误采误食野生菌中毒事件的发生,6月份以来,西林县食品药品监管部门加强对城区集贸市场内野生菌的监督检查,对发现的有毒野生菌和不明野生菌进行销毁处理。

县食药监部门以开展食品安全宣传周活动为契机,在西林电视台、广场大屏幕循环播出《夏季食品安全消费警示》,开展预防食用野生菌中毒宣传,提醒广大群众不要随意采摘、出售、购买和食用野生菌,严禁社会餐饮店和集体食堂加工食用野生菌类,防止引发群体性食物中毒事故。误食野生菌后,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应及早到附近医院就诊。截至目前,已发放宣传单28760份。

组织执法人员对集贸市场进行监督检查,责令野生菌销售摊贩立即退市,对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理,严防有毒野生菌流入餐桌。截至目前,已责令18个摊贩退市,销毁不明野生菌12.5公斤。

严格执行食品安全中毒突发事件报告制度,提高对中毒事件的防范和处置能力,最大限度防止和减少食用野生菌中毒事件的发生。发生食物中毒的单位和救治病员的医疗机构,应按规定及时向县卫计部门和食药监部门报告。