“2015南宁吃货节”开幕 上千种美食引吃货尝个不停

　　南宁新闻网讯（记者 唐秋艳 黄海 实习生 王秋佳）正宗的德国烤肠、香辣的手撕兔肉、喷香的石烤香肠、香脆的越南春卷……上千种国内外特色美食纷纷亮相2015南宁吃货节。1月1日，2015南宁吃货节在南宁国际会展中心开幕，开幕首日就吸引了4万多“吃货”前往品尝。据了解，2015南宁吃货节举办时间至1月3日，还未到现场“觅美食”的“吃货”们抓紧了！

　　 上千种美食纷纷亮相 均是国内外特色小吃

　　昨日上午10时许，南宁国际会展中心1号馆内，刚开馆就早已人头攒动。每个美食摊位前均挤满了人，商家忙不迭的为顾客们制作美食，“吃货”们纷纷从展位招牌上自动识别并寻找自己喜爱的特色美食。

　　记者现场看到，德国烤肠、越南春卷、法国马卡龙、台湾蚵仔煎……标志着自家特色美食的招牌随处可见。在“正宗德国烤肠”美食展区，金发碧眼的德国大厨身手敏捷的为食客制作美食，一边烤制猪肉扒、一边烤制德国香肠，忙的不亦乐乎。现场现做现卖的越南春卷也颇受欢迎，展位前排着长长的队伍。另外，台湾知名小吃蚵仔煎一向是美食展会的“明星”，此次也有亮相南宁吃货节。

　　除了这些国外以及台湾的知名小吃，国内及南宁本土的知名小吃也毫不逊色。国内特色烧饼晨光烧饼现场直接擀面、包馅烤制，还有西北特色面食小马哥肉夹馍也有参展。具有川味特色的手撕兔肉更是现场叫卖，购买烤兔的顾客一波接一波。另外，南宁本土特色的江南水街传统小吃也有参展，芋头糕、大肉粽、粉饺等，现场甚至有顾客吃完了还特意打包走。

　　 吃货吃得“心满意足” 商家赚得“满盘钵满”

　　在吃货节现场，除了有好吃的，还有好看、好玩活动穿插其中。如T台走秀表演及来自广西华南烹饪学校优秀学生的雕刻技艺表演等，而吃货们有三五成群结伴而来的朋友团，也有一家几口家庭式消费，还有有备而来淘商机的人群。

　　在南宁江南水街传统小吃展位前，特意前来打包芋头糕的王先生说：“我老婆爱吃，很惊喜的发现这里竟然有水街的特色小吃。”谈及对整个吃货节现场的感受时，王先生说：“跟以前的美食节不一样了，以前真的都是烧烤节，吃的油腻不说，品种还少。这个吃货节好啊，美食不重样，而且还真的都是走街串巷才能找到的小吃。”

　　活动当天，不仅“吃货”吃上了心仪的美食，商家也是忙的不亦乐乎。具有川味特色的烤兔当天就卖掉上百只；晨光烧饼更是卖断货，一天就卖掉了4000多个；日月潭雪花冰的排队长龙持续了8小时；

　　此外，南宁江南水街的本土特色小吃，芋头糕和粉饺也是倍受青睐，传统水街粉饺卖出了1000多份。

　　为此，原本展会时间是从上午9时开馆至下午5时闭馆的，由于现场逛展人员太多，“吃货”逛展热情太高，主办方临时把展会时间推迟了一个小时。

编辑：黄海