隆安县布泉乡开展学校食品安全专项整治行动

　　近日，为加强学校及周边食品安全工作，切实保障广大师生及群众的饮食安全和合法权益，隆安县布泉乡结合上级部署，组织多个部门对学校食堂、校园内及周边食品经营进行了食品安全专项整治行动。

　　一是检查学校食堂及营养餐从业人员健康体检及培训合格证持证情况，所有人员是否都持证上岗，是否掌握基本的食品安全知识；二是检查新学期开学加工食品使用的食品原料是否新鲜，采购的食品原料和营养餐食品是否全部索取有相关票证，是否建立验收台账；三是检查餐饮具清洗消毒情况，食品加工使用的餐饮具消毒措施是否健全，消毒设备是否正常运行使用；四是食品留样情况，所供应食品是否都留样，是否有留样记录。同时，在专项整治执法的过程中全面开展食品安全宣传教育。

　　对本次检查中发现的问题，检查人员均当场下达了监督意见书或责令改正通知书限期整改，并将及时复查落实情况。目前监督检查工作正在继续进行。