靖西县化峒镇发展农家乐小记：好山好水能生钱

　　如果不是亲眼目睹，记者真的不敢相信，化峒镇的农家乐这么火！

　　9月16日上午10时许，当我们走进靖西县化峒镇增福岛农家乐旅游点时，眼前呈现的是一派忙碌的景象：两个人正在河边杀鸡和鹅，而厨房里的人有的在摘野菜，有的在切菜，有的在炸豆腐……工作人员都在各自有序地忙碌着。

　　位于省道316线化峒镇民强村路段的增福岛农家乐可称得上绿树成荫，河水环绕，环境优雅，景色迷人。农家乐老板周秀荣一边洗菜一边笑着说：“今天虽不是周末，但生意仍然比较好，现已有定餐6桌， 是镇里大力发展农家乐给这里带来了人气、财气。”

　　周秀荣是化峒镇三友村邦屯村民，2013年与弟弟周建议租下现在开农家乐的地，用来做绿化苗育苗基地。在育苗头两个月，好多朋友来访，都夸这里环境好，姐弟俩萌生了“改行”的念头，筹钱投入15万元经营农家乐旅游来，于2013年国庆节假期试业。一边试业一边建设，开业至今，已发展到拥有12个餐桌位、8个烤烤位的规模，每日供应的都是自家养的土鸡、鸭、鹅，自捡的野菜和自种的生态蔬菜，深受客人喜爱，在节假日日均营业额达4000元，在爆满日最高可达10000元。

　　化峒镇距离靖西县城区12公里，省道316线和正在建设的靖崇高速公路穿境而过，镇辖区内自然风光旖旎，拥有骆驼山、观音山、十九渡桥、爱布瀑布群、难滩河等景点。近年来该镇紧紧抓住靖西创建“广西特色旅游名县”的大好机遇，依托土壤肥沃、交通便利、山清水秀、气候适宜等自然优势，大力发展观光农业和农家乐，服务和推动全镇旅游业的发展，全镇已建成开业的农家乐8个，正在兴建的2个。该镇党委书记叶正学、镇长杨桢告诉记者，化峒镇的农家乐大都集中在风景优美的景区旁，发展农家乐旨在精准扶贫、精确施策，守住青山换金山，让好山好水生钱财，带动老百姓脱贫致富奔小康。

　　诚如叶正学、杨桢所言，记者走访发现，化峒镇的农家乐旅游点均在景区旁，爱布瀑布群景区旁边有，难滩河景点旁有，仅难滩河畔就有驼峰葡萄生态农庄等农家乐5家之多。越来越火的农家乐旅游，吸引了本地客，也引来崇左、德保等地的外地客。来自南宁的游客唐永生正在增福岛农家乐烧烤位旁学做烧烤，他打趣地说：“在化峒镇观光，吃农家乐土饭菜，是一种享受，在这里吃的不仅仅是饭菜，而是生态，好山好水好气候。”他表示，有机会一定要携带家人再光临化峒，感受地道农家乐。

　　土得有样自成家。记者了解到，化峒镇农家乐大打“土”招牌，销售经营的是本地土生土长的土鸡、土鸭、土鹅、野菜、无公害蔬菜等，为游客提供绿色生态的餐饮服务。加上农家乐内基本上配有烧烤设备，游客可在农家乐用餐也可烧烤。

　　小小农家乐，致富大平台。在化峒，农家乐大都是家族式的，不仅增加了收入，还能解决部分农村剩余劳力的就业问题，全镇农家乐解决就业突破100人。在增幅岛农家乐帮工的农春红是周秀荣的嫂子，每月工钱1500元，每天还包吃两餐，她笑着说：“在家门口包吃的工种难得，我们既领得工钱又得顾家，小孩们没有变成留守儿童。”