巴马县加大景区食品安全检查 确保“巴马论坛”期间食品安全

    为保证“巴马论坛”和第六届巴马国际长寿文化旅游节期间的食品安全保障工作顺利完成，11月27日，巴马瑶族自治县食品药品监督管理局党组书记、局长黄玉华带领食品餐饮股、食品流通股、那桃食品药品监督管理所负责人组成的检查组，深入那桃乡平林景区巴马赐福湖君澜度假酒店、巴马镇赐福湖长寿岛等食品经营企业检查食品安全工作。

    检查组一行先后深入巴马赐福湖君澜度假酒店、巴马仁寿山庄、巴马赐福湖渔人码头、巴马赐福湖长寿岛等进行了实地查看。每到一处，黄玉华局长都亲自检查企业许可情况、从业人员健康证明及培训记录、进货台账、索证索票、留样记录、仓储管理、凉菜间管理、操作间布局及《食品安全事故报告应急预案》等。在食品销售环节，黄局长要求，一是亮证经营，食品经营许可证，营业执照等证照信息悬挂在显眼处;二是做到场所整洁，货架摆放整齐、分类陈列、食品隔墙离地存放;三是做好索证索票，采购产品必须保证来源可溯;四是经营单位开展自查，一旦发现腐败变质、污秽不洁、感官异常的食品或者超过保质期的食品立即下架。

    最后，黄局长强调，“巴马论坛”和第六届国际长寿文化旅游节即将到来，巴马赐福湖君澜度假酒店作为重大接待单位，必须提高认识，认真组织，提前谋划，把食品安全工作放在首位,严把食品安全关，确保论坛举办期间食品安全。

    据悉，巴马县食品药品监督管理局正在积极为“巴马论坛”和第六届国际长寿文化旅游节期间食品安全抽样检验和快速检测做准备，快检设备和快检试剂已经到位，保障任务分配到各保障小组，以确保活动期间食品安全。

                                                                                                                                        (巴马县食品药品监督管理局 苏潘生 黄海荣)