广西食品安全监督抽检信息出炉 七批次糕点不合格

28.06.2016  10:37

  南宁新闻网-南宁晚报讯(记者  廖欣)昨日下午,自治区食品药品监督管理局发布2016年第45期食品安全监督抽检信息公告。此次抽检糕点、调味品、饮料、酒类4类食品共155批次,合格148批次,不合格7批次(详见右表)。值得注意的是,不合格产品均为糕点。

  在本次抽检中,共抽检67批次糕点产品的食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。经检验,合格60批次,不合格7批次。其中南宁市有两家食品公司“榜上有名”,分别是横县正合食品厂生产的规格为350g的香米饼大肠菌群及霉菌计数均超标,南宁市维嘉多食品有限责任公司生产的规格55g的冬果霉菌计数超标。

  据介绍,菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求;霉菌可使食品腐败变质;检出大肠菌群,则提示食品有可能被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染。

 

编辑:罗宁