自治区食品质量专家组到都安县开展小作坊调研
11.11.2016 18:32
本文来源: 食品药品监管局
食品质量安全，事关百姓生命和健康。食品生产加工小作坊生产的传统食品是人们既喜爱又离不开的食品，其质量安全社会众关注度高。2016年11月10日，广西壮族自治区轻工产品质量检验站高级工程师覃洁等专家一行4人深入都安县安阳镇、高岭镇开展广西地方标准《食品生产加工小作坊 小酒坊生产工艺规程》调研及抽取样品工作。
专家组通过听取汇报、明察暗访等形式对都安县食品生产加工小酒坊进行调查，通过现场检查、抽取小酒坊样品检验等对该县食品生产加工小酒坊食品安全情况进行摸底调研，为探讨建立持续、安全、有效的食品生产加工机制和体制，并为广西地方标准《食品生产加工小作坊 小酒坊生产工艺规程》出台提供参考依据。
专家组调研后指出，都安县在食品生产加工小酒坊的监督管理工作为调研组提供了很多创新的管理经验和做法，调研组将择取好的建议和意见，结合全区小酒坊实际情况，并与国家有关法律相结合，补充和完善广西地方标准《食品生产加工小作坊 小酒坊生产工艺规程》内容。同时，建议要加大对食品生产经营者的培训力度，大力普及食品安全法律法规和食品安全知识，加强社会共治，努力在全社会营造人人监督、群防群控的良好社会氛围.
本文来源: 食品药品监管局
11.11.2016 18:32