端午时节饮食要注意 粽子不宜多吃黄鳝要吃新鲜的

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天气闷热潮湿易伤脾胃，端午时节饮食该注意什么？

粽子不宜多吃 黄鳝要吃新鲜的

广西新闻网 -当代生活报记者  梁乾胜  实习生  唐承福

核心提示

今天是端午节，按传统习俗，端午节要吃粽子。在古代，由于天气闷热、潮湿、容易损伤脾胃，诱发肠道、呼吸系统疾病，古人称端午为“恶月”或“百毒月”。因此，端午节期间的话多民俗，如吃粽子、挂艾草、吃鸭蛋等习俗，其实里面都蕴藏着中医的养生密码。

今天，我们就谈谈端午节饮食上该注意什么？

节令食品-粽子

虽然好吃，但不宜多吃

每年端午节后，医院里就诊的消化不良、血糖升高的病人多了起来，很多是吃粽子惹的祸。那么怎么吃粽子才吃出健康呢？

广西中医药大学附属瑞康医院治未病中心黄彬主任介绍，广西有着丰富的粽子文化，如凉粽、肉粽等，其中肉粽又有各种搭配，如肉馅、肉+豆类等。并且大小不一，怎么做，凭的是个人喜好。但万变不离其宗，一般粽子有着丰富的蛋白质、脂肪等能量，并且，除以红豆、绿豆等凉性的馅料为主的粽子偏凉性外，大部分的粽子是偏温性的。