“十一”国庆长假餐饮服务食品安全消费提示

              “十一”国庆长假将至，节日期间是聚餐及旅游的高峰，也较易发生食物中毒事件。消费者在假日期间应注意个人饮食卫生和节制，防范食物中毒风险，同时提高维权意识着，重注意以下几点。

              一、家庭聚餐注意餐前洗手；容易变质的食品原料和熟食品要在冰箱内储存；生、熟食品放置应严格分开，以避免交叉污染；不暴饮暴食；不采集食织纹螺等有毒水产和野生植物（尤其是蘑菇）。

              二、在外就餐注意选择有《餐饮服务许可证》、量化分级管理等级较高、环境整洁的餐饮单位就餐；尽量不要选择客流量爆满超负荷经营的饭店；要注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理。

              三、提高维权意识。消费者在餐饮单位就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证，就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊，并与就餐酒店取得联系，同时可拨打食品药品监管部门投诉举报热线12331。