卖皮比卖果更赚钱 柑橘果肉成鸡肋被丢垃圾桶
柑橘被剥皮丢弃 只因皮比肉值钱
在东兴市马路镇,因陈皮涨价好销,四会橘种植户“卖皮比卖果赚钱”,果肉成鸡肋
广西新闻网-南国早报记者 赵劲松 文/图
大量橘肉被种植户扔进垃圾桶。 记者 赵劲松摄
村民李世有在翻晒陈皮。
东兴市马路镇是防城港市著名的柑橘之乡,种植有年桔、皇帝果、四会橘等品种的柑橘数万亩。不过,最近却有大堆已剥皮的果肉被遗弃路边,让人费解。原来,近年陈皮价格一路上扬,果农纷纷剥果皮销售,果肉反倒成了垃圾。
怪事
柑橘肉成垃圾弃路边
11月25日,姚先生驾车路过马路镇时,看到路边的垃圾箱中有大堆被剥了皮的橘子。他发现这些橘子都很新鲜,也并不是烂果。
“好好的橘子怎么倒进了垃圾桶,难道太多了卖不出去?”姚先生说,马路镇是远近闻名的柑橘之乡,不少村民靠种植年桔、皇帝果等发家致富。不过,前两年这里的年桔出现过滞销的情况,他还买了几百公斤来送人。是不是种植户的销路又遇到了问题?
同样的现象,黄先生在那良镇也看到过。“装在袋子里的橘子被扔在路边,看着很可惜。”黄先生说,村民把橘子当成垃圾的做法,让他颇为费解。
11月27日,南国早报记者来到马路镇,看到公路两边种植有大片的橘子树,枝头上挂满了或绿或黄的果实。一名村民向记者证实,近段时间,确实有不少村民将新鲜的橘子倒掉。不过原因并非滞销,而是“大家都只要皮不要肉”。
原因卖皮比卖果更赚钱
橘子“要皮不要肉”,其中有何原因呢?记者从马路镇大旺村支书李德彬口中找到了答案。
李德彬说,这些被丢弃的橘子名为四会橘,是从广东省新会市引进的品种。四会橘的口感较差,早些年很少村民种植。不过,四会橘的表皮是制作陈皮的上好原料,这两三年来,突然有大批外地客商前来收购,橘皮价格也水涨船高,今年晒干的橘子皮价格达到170元/公斤,还供不应求。
“有一家光是卖橘子皮,今年收入就有三四十万元。”李德彬说,因此村民大量种植四会橘,目前全村种植面积超过了1000亩。一些村民甚至将其他品种的果树砍掉,全部种上四会橘。
李世有是大旺村的四会橘种植大户,这两年靠卖橘子皮,他建起了四层半的小洋楼,买了小车。
李世有说,他家有四会橘果园40亩,因为大多数还是新种的幼苗,今年的产量不多,“纯收入有15万元,明年会翻一番”。
李世有扳着手指头算了一笔账:卖果8元/公斤,卖皮170元/公斤,每100公斤果可晒陈皮6.2公斤,卖皮的话每100公斤能多赚254元。如此一来,村民纷纷剥皮弃果,导致大量的果肉被扔掉。
可惜
果肉无法利用成鸡肋
眼看着大量果肉被当成垃圾扔掉,村民也觉得可惜,但又找不到销路。
李世有说,四会橘的果肉是可以加工利用的,在广东的一些工厂,剥皮后的果肉里添加茶叶或者榨汁,制作成其他产品,也有很大的消费市场。
对于如何深加工,延伸产业链,充分利用四会橘,达到最高的效益,有关部门也注意到了这个问题。10月份,曾引导一家韩国企业前来考察,目前还在洽谈。
在东兴市农业局纪检组长黄树锦看来,因缺乏保鲜、贮存及卫生技术,四会橘果肉就沦为了“下脚料”,用来做有机肥。目前四会橘种植的面积还不大,产量远远不够供应生产线的周转。因此,四会橘果肉目前似乎就有点鸡肋的味道。