南丹县水果生产机械化项目挂牌成立

猕猴桃是一种藤本水果，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，尤以含维生素C较高，而被称之为“果中之王”。近年来，南丹县县委、县政府高度重视猕猴桃生产，加大了对猕猴桃种植的推广力度和资金扶持，把猕猴桃种植作为一项促进农民增收新兴产业来抓，目前已种植5300亩，今冬明春计划种5000亩。然而，猕猴桃采收后若不进行有效的保鲜处理，在常温下极易软化和腐烂变质，因此，采收后尽快贮藏在适宜的条件下并采取有效的防腐保鲜措施，是延长贮藏的关键。

南丹县农机局针对该县的实际情况，积极争取项目资金的扶持，探索猕猴保鲜技术，精心选材和场地，投资10万元，历时几个月的艰苦工作，建成一个60m3立方的猕猴桃保鲜试验示范基地。近日，南丹县水果生产机械化项目（猕猴桃保鲜试验示范基地）挂牌成立。该保鲜的建成，在研究猕猴桃收获后进行保鲜试验提供了理论基础设施，对猕猴桃在采收时的气候、运输时注意事项、保鲜等环节就有了科学的指导方法，弥补了该县在猕猴桃保鲜技术的空白，延长了猕猴桃果实的 “新鲜”寿命，保证了其自身价值，为地方经济发展起到积极地推动作用。