南宁市建档构建食品安全监管网络

16.05.2017  02:40
 
      近年来,南宁市档案局与质监、商务、金融、工商等部门配合,建立食品安全档案,整合质量信用信息,建立质量失信“黑名单”,构建食品安全监管网络,有效地保障了全市食品安全。
      根据南宁市关于食品安全工作的决策部署,南宁市档案局与质监、商务、金融、工商等部门密切配合,开展了打击食品非法添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”、生猪私屠滥宰和小摊贩专项整治活动;加强餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点项目建设,从源头上防止“地沟油”回流餐桌;强化学校食堂食品安全监管措施,防止不安全食品流入校园;深化大宗食品品种综合治理,对乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等大宗食品监督抽检全覆盖;进一步完善企业产品质量信用信息记录,重点推进食品、农资以及中小企业质量诚信体系建设,抓好重点企业的食品安全档案建档工作。通过建立食品安全档案,加强基层监管力度,构建起覆盖全市的食品安全监管网络。