南宁市建立餐厨垃圾处理档案为捍卫“舌尖上的安全”作贡献
17.07.2017 21:39
本文来源: 档案局
南宁市档案局高度重视餐厨垃圾处理档案工作，监督指导南宁市餐厨垃圾处理厂建立餐厨垃圾处理档案，将餐厨垃圾的来源、数量、检测报告、无害化处理后成品量、去向、用途等均纳入档案管理范畴。原本被不法商贩用于喂养潲水猪、生产“地沟油”等的餐厨垃圾，在南宁已实现变废为宝,档案为捍卫“舌尖上的安全”作贡献。
南宁市档案局监督指导南宁市餐厨垃圾处理厂建立了餐厨垃圾无害化处理档案，要求该厂成立了档案机构，落实专人负责餐厨垃圾档案工作，制定了餐厨垃圾无害化处理档案工作制度，严格管理餐厨垃圾无害化处理档案。
民以食为天，食以安为先。南宁是全国首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市（区）之一。近日，南宁市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作顺利通过国家验收。
餐厨垃圾被统一收集到南宁市餐厨垃圾处理厂进行在这里进行无害化处理，该厂将利用垃圾产生的沼气进行发电和供热，同时提炼出生物柴油……原本被不法商贩用于喂养潲水猪、生产“地沟油”等的餐厨垃圾，在南宁已实现变废为宝。
建立的档案记录了南宁市餐厨垃圾处理厂每天收集的餐厨垃圾产生部门、品种、数量，垃圾成分检测报告，处理时间，处理后产生沼气、油脂、垃圾专用肥数量及其去向、用途等均建立档案，予以归档保管。
目前，南宁市每天餐厨废弃物集中收运量达230吨，餐厨废弃物集中收集率达75%；餐厨废弃物收运体系基本覆盖城市建成区，覆盖率达95%以上。今年，南宁市餐厨垃圾处理厂还将扩容升级，项目预计在今年10月完成建设并投产，正式投产后可实现餐厨垃圾全覆盖。目前，该厂每天230吨餐厨垃圾实现变废为宝。
记者走进南宁市餐厨垃圾处理厂，只见厂区内路面一尘不染，在高大明亮的厂房旁停放着几辆餐厨垃圾收运车，行走在厂区里，几乎闻不到一点儿垃圾散发的异味，让你难以想象全市每天有230吨餐厨垃圾在这里“变废为宝”。
餐厨垃圾处理厂的建成解决了末端处理的问题。南宁市区内的餐饮企业网点和个体经营户约有1.2万家，据不完全统计，每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾约500吨。
作为全国首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市（区）之一，为了捍卫市民“舌尖上的安全”，南宁市决定采取BOT模式，启动餐厨垃圾处理厂项目建设，经过公开招投标，由广西蓝德公司负责餐厨垃圾收集、运输、处置一体化工作。
2015年3月，南宁市餐厨垃圾处理厂正式投入运营，实现餐厨垃圾收运、处置一体化，将餐厨垃圾变废为宝。
目前该企业有52辆垃圾收运车在各城区进行餐厨垃圾收运工作，每天完成收运任务后返回处理厂，餐厨垃圾就在这里进行全封闭处理。
“餐厨垃圾在这里变废为宝，目前日产沼气量约20000立方米，油脂收运量每天约15吨，所产生的资源很多在厂区被利用起来了。”广西蓝德公司总经理助理唐水秀说。
厂区的餐厨垃圾处理后，转化为天然气、生物柴油和营养土，资源化利用率达到90%以上。产生的沼气将用于发电，正在建设的并网发电系统预计今年8月投入使用；产生的沼渣通过好氧堆肥制成专用肥，在厂内培植立体绿化；分离出来的无机物及大件垃圾等杂物定期运至生活垃圾填埋场填埋；产生的废水符合污水排放标准，并送至污水处理厂进行处理。
一般情况下，一吨餐厨垃圾能产出约140立方米沼气、12千克柴油和0.2吨营养土。140立方米沼气经提纯变为天然气后，可供约4个家庭使用一个月，实现变废为宝。
本文来源: 档案局
17.07.2017 21:39
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