南宁：餐厨垃圾处理厂每天“饭量”30吨
02.03.2015 13:37
本文来源: 建设厅
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我市作为国家实施餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的33个试点城市之一，2011年，经市发改委同意立项南宁市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂项目。
经过公开招标，2012年10月，我市与该项目中标企业郑州蓝德环保科技有限公司签订了特许经营协议。这一投资1.2亿元的餐厨垃圾无害化处理项目，占地约30亩，建设内容包括一座餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂及其配套收运体系，一期日处理能力为200吨餐厨垃圾。
全封闭收运车每天上门收垃圾
28日上午，鲁班路一品天下酒店前来了一辆餐厨废弃物收运车，车身白橙黄灰相间，并标注“蓝德环保”。身着制服的工作人员进入酒店拉出一垃圾桶餐厨垃圾，简单操作后，将垃圾桶内的餐厨垃圾倾倒到收运车厢内，随后马上将车厢密闭。紧接着，收运车将餐厨垃圾开回餐厨垃圾处理厂处置。
“由于收运车是专门处理餐厨垃圾的，车厢内有一层网状上下隔开，当餐厨垃圾倒入收运车厢后，潲水等液体会流入底层，其他固态物分流在网状层上。” 广西蓝德公司总经理助理唐水秀说。
唐水秀的本子上详细地记录着这几天的废弃物处理数据：26日30吨；27日28吨……每天，这些餐厨废弃物都被运到南宁市餐厨垃圾处理厂进行统一处理。
南宁市餐厨垃圾处理厂已于今年1月通过环保验收及竣工验收，现进入运营阶段。据悉，目前广西蓝德公司已经购置回32辆餐厨废弃物收运车，每辆车可净载运5吨餐厨垃圾，这些专车每天早晚两次前往签约的餐饮企业收运餐厨垃圾，足以满足餐厨垃圾处理厂日负荷处置400吨餐厨垃圾的收运。
“消化”垃圾“吐出”沼气柴油
在不少人眼中，垃圾处理场必定是臭气熏天、四处苍蝇。但在南宁市餐厨废弃物处理厂，记者即便站在打开的原料仓旁边，也只闻到淡淡异味。控制异味的秘密，就藏在横穿厂房顶部的管道里。卸载垃圾的车辆一进入厂房，大门就会自动关闭，防止异味外泄。
在中控室，记者看到了餐厨垃圾处理的全过程：一辆餐厨废弃物收运车开上了进料口平台，只见司机倒好车，打开放水阀，餐厨污水首先涌入了漏斗状的进料口，几分钟后司机又打开了后车厢挡板，满满一车的餐厨垃圾固体废物倾泻而下。预处理系统立即开始工作。
过滤斗还“滤出”不少生活垃圾，例如塑料袋、塑料杯、薄膜台布甚至啤酒瓶盖，剩余的餐厨垃圾残渣进入处理器，被压成了大小不一的片状，从残渣出口掉入垃圾车内，被运送到填埋区。
据介绍， 餐厨垃圾经过“生物质分离器分选+高温厌氧发酵工艺”处理工艺后，可生产出生物柴油、沼气、营养土等。在垃圾处理中产生的污水和废弃物，经过严格除臭、消毒程序后，才能排入市政管网，然后进入污水处理厂进行二次处理。
据悉，南宁市餐厨垃圾处理厂处理200吨/天的餐厨垃圾，可产生10000方/天的天然气，提炼5吨/天的生物柴油。由此产生的能源可供100户家庭一年的天然气使用，250辆出租车1天用油或一辆2.8排量的柴油车绕地球6圈，沼渣堆肥用于园林种植等。
餐厨垃圾处理厂仍严重“吃不饱”
餐厨垃圾通过无害化处理可以变废为宝，防止其重回食物链。然而记者昨天采访了解到，目前，南宁有近500家餐饮企业参与餐厨垃圾收运试点活动，南宁市餐厨垃圾处理厂每天能吃掉30吨垃圾，但仍处于严重“吃不饱”状态。
广西蓝德公司总经理杨力坦言南宁市餐厨垃圾收运量低，餐厨垃圾处理厂仍处于严重“吃不饱”状态。
根据调研，目前我市市区内的餐饮企业网点和个体经营户有1.3万多家，据不完全统计，每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾约500吨。
2014年3月1日起，《南宁市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）开始实施，要求对餐厨垃圾收集、运输、处置的单位实行资质管理，由依法取得城市生活垃圾收集、运输、处置许可的单位进行集中定点处置。自2014年3月1日《南宁市餐厨垃圾管理办法》实施以来，广西蓝德公司逐户调研拜访、洽谈了6000多家餐饮服务单位，积极配合市城管局开展高新区餐厨垃圾收运试点活动，但是达成签约的餐饮企业不到500家，签约量20至30吨，距离设计规模200吨仍有较大差距。
据了解，餐饮企业老板多将自家的餐厨垃圾交给个体去处理，去向不明，有的被拿去喂猪等，餐饮老板从中还能赚取一定的利益。
南宁市城管局相关负责人表示，下一步，城市管理综合执法支队专门组织力量，将对一些不遵守《南宁市餐厨垃圾管理办法》有关餐厨垃圾收运处置的餐饮企业以及个人进行查处。同时，广西蓝德公司也还会继续上门对餐饮企业签约餐厨垃圾统一收运处置，希望还未签约的餐饮企业尽早签约统一收运处置餐厨垃圾。（尹海明）
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02.03.2015 13:37