大新县开展校园食堂食品安全专项检查

　　春季是细菌滋生活跃期，也是食品安全事故高发期，为切实有效做好校园食堂食品安全监管工作，严防群体性食品安全事故，提升食堂卫生环境和质量，保障校园师生饮食安全，大新县食品药品监督管理局联合县教育局，开展春季学期食堂食品安全专项检查。

　　此次专项行动重点对学校食堂的原料采购、食品加工环境、食品用工具、容器、餐具消毒、食品留样和从业人员健康证等重点环节进行检查。督促学校食堂严格落实进货检查验收、索证索票等各项管理制度，严禁加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体事件的发生。

　　据悉，该县各中心小、完小、教学点（幼儿园）办证181家。本次专项检查共出动执法人员253人（次），出动执法车辆137台（辆），集中检查学校（幼儿园）食堂146家次，下责令整改通知书139份,对要求整改的学校食堂，执法人员将在规定的日期内进行复查。

　　该县通过深化学校、幼儿园食堂食品安全整治，督促学校落实食品安全责任制，强化学校、幼儿园食堂食品安全意识，规范加工制作行为。共同防控食品安全事故的发生，保障了学校师生“舌尖上的安全”。 （赵宁）