岑溪市加强春运期间餐饮服务食品安全监管

来源: www.gxfda.gov.cn

            2017年春节即将来临，为确保春运期间旅客饮食安全，岑溪市从1月13日起在全市各个春运服务站、客车饭店、高速路服务区等重点场所开展食品安全专项检查工作，认真履行职能，确保春运期间返乡群众和自驾摩托车回乡务工人员饮食安全，不发生食品安全事故。

          本次食品安全专项检查重点内容: 一是 检查春运服务站、客车饭店、高速路服务区等重点场所餐饮单位是否持证经营、亮证经营； 二是 检查各餐饮单位采购使用的食品原料是否向供货商进行索证索票； 三是 检查各餐饮单位是否使用合格的水质，提供给顾客使用的餐具是否能及时进行清洗消毒； 四是 检查从业人员是否持健康证明从事食品服务工作； 五是 及时对各春运服务站免费提供给回乡务工人员的方便面、糕点、饮料等预包装食品进行检查，检查其包装标签是否符合食品安全要求、生产日期是否过期，确保返乡务工人员在春运服务站吃上放心食品。

              春运期间，岑溪市通过在春运服务站、客车饭店、高速路服务区等重点场所人流密集的区域悬挂横幅、通过手机短信发放食品安全知识等形式，大力普及食品安全知识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力，为全市食品安全监管工作营造良好的社会氛围。