年夜饭家宴宝典——花样主食篇

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　　 年夜饭岂能少得了主食的存在？纵然大鱼大肉吃进嘴，还是不如馒头、米饭等主食来得饱腹。中国美食博大精深，主食类别更是丰富多彩，学好主食上的花样功夫，用美味、香甜、鲜美满足家人的胃，来年也图一个心满意足！

　　 1、丰衣足食——五谷丰登

　　 食材：

　　 金瓜适量、玉米适量、花生适量、紫薯适量、栗子适量

　　 步骤：

　　 1、将花生、栗子洗净表面，捏开小口

　　 2、紫薯、玉米分别洗净，切寸段

　　 3、金瓜洗净，切开去瓤籽，切成小块

　　 4、将食材依次摆入蒸笼中

　　 5、大火蒸30—40分钟即可

　　 Tips：

　　 1、材料数量根据喜好和人数自定，还可以根据喜好选择荸荠、山药、芋头等；

　　 2、既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可以来制作菜肴、点心，深受人们喜爱的现代粗粮食品。

　　 养生功效：

　　 补中益气、延缓衰老、降低血压