广西乳制品抽检监测风险交流会在南宁召开

为促进食品安全监督管理信息交流沟通工作，科学、有效地开展食品安全风险预警工作，及时排查食品安全隐患，提升乳制品行业产品品质，根据食品安全抽检监测工作有关要求， 2016年1月21日，广西乳制品企业抽检监测风险交流会议在广西壮族自治区食品药品监督管理局召开。广西食品药品监督管理局科评处，食品检验检测专家，广西食品药品检验所，广西—东盟食品药品安全检验检测中心，食品安全监测评价中心，全区乳制品生产企业负责人及微生物检验人员共计40人出席了研讨会。

自治区食药监局科评处通报总局有关乳制品微生物检验情况的有关意见，与会的企业代表分别介绍了各自在微生物控制工作上的措施，广西疾控中心的微生物专家在会上对各个乳制品企业代表就实际生产与产品检验中发现的乳制品微生物检验问题进行解答。通过专家、领导与各位代表的风险信息交流，为企业规范生产、提高产品质量提供了参考意见。与会企业代表均表示此次会议对及时排查食品安全隐患，提升乳制品行业产品品质有很大帮助，达到了风险交流的目的。

（食品科）