建立食品安全追溯体系 广西两企业有了“身份证”

新闻发布会现场

　　南宁新闻网讯（记者罗宁）提升农产品质量和食品安全水平，建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。11月8日，构建“健康东兰”活动启动暨中检溯源科技在东兰成功上线新闻发布会在广西东兰县举行。记者获悉，东兰墨米酒厂、东兰山泉水厂在全区率先启用食品安全溯源系统。

　　当天的活动由中检溯源（广西）科技有限公司与东兰县共同主办，中检溯源科技有限公司副总经理陈凤光，河池市副市长韦祖林等领导出席。期间，中检溯源科技有限公司的代表在会上作了关于应用中检溯源技术搞好食品安全追溯体系建设的主要做法，与会人员现场参观中检溯源技术在东兰墨米酒厂、东兰山泉水厂成功上线的展示，亲身感受溯源技术在食品安全监管工作中发挥的重要作用。

　　据中检溯源（广西）科技有限公司总裁黄尚明介绍，“中检溯源科技食品安全溯源技术”充分运用现代信息技术和信息管理手段，建立食品安全溯源系统，独立研制出溯源追溯码，每件商品都可以通过贴有唯一对应的追溯码，而获得商品唯一的“身份证”，可同时实现可追溯、兼容防伪、防窜货等管理问题。

　　在新闻发布会展示区域，记者看到一些消费者正通过智能手机扫描产品追溯码，实时查询产品的生产、检验、物流、消费环节信息。政府部门也可以利用这一系统对问题产品进行追溯并强制召回，从而有效保障百姓“舌尖上的安全”，提升可追溯产品的消费者认可度。

　　会后，广西莫老爷酒业有限公司等区内知名企业，先后与中检溯源（广西）科技有限公司签订协议，成为全区第二批启用食品安全溯源系统的企业。

编辑：罗宁