广西桂林职工技能大赛之餐饮行业厨艺技能大赛开赛

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　　为裁判们在尝菜打分。

　　近日， 桂林 市职工技能大赛之餐饮行业厨艺技能大赛开赛，来自50多家餐饮企业的80名厨师参加了比赛。比赛中，参赛厨师们将饭桌上常见的水果、蔬菜等普通食材变成了一件件精美的“工艺品”，心形的萝卜、菱形的山楂糕、绿油油的菠菜，看着就让人垂涎欲滴。煎酿漓江鱼、麦香焗烤鸡、东篱菊艳、创意阴鼓苦瓜酿……一道道菜肴既展示了 桂林 特色饮食 文化 ，又从“色、香、味、形、器”等多方面展现了厨师们的职业风采。(陈娟)